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Ottimo bar, ma non solo. Abbiamo pranzato a base di taglieri misti con prodotti veramente buoni, ottima anche la schiaccia fatta da loro. Complimenti anche per l’allestimento! Bravi! Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Ringrazio di cuore Sabrina, Tommaso e Renato per l’accoglienza di questa notte. A causa dell’ondata di maltempo, alcune persone si sono trovate costrette ad affrontare la notte del 16 senza poter tornare a casa. Ma il Covo dei Briganti è rimasto aperto tutta la notte, offrendo un’accoglienza calorosa a tutti, sincera…e come si dice con il cuore in mano. Senza di voi, avrei trascorso la notte in macchina, sotto il diluvio. Sono felicissima di essermi trasferita qui… perché è proprio grazie a questi atteggiamenti autentici, veri e di cuore che mi sono innamorata della Maremma e delle persone che vivono in Maremma. Grazie!

Che dire…ogni ristorante dovrebbe prendere esempio da questo piccolo locale. Il personale rispecchia per intero l’accoglienza Toscana e l’amore x la propria terra e x i propri prodotti, consigliando al meglio con il sorriso (il che nn sempre è scontato), l’orgoglio e la profonda conoscenza della materia prima. Il prezzo è perfettamente in linea con quello che ci si aspetta. L’onestà e l’accoglienza la fa da padrone.

Ambiente bello, accogliente e curato! I proprietari sono gentilissimi e la qualitá dei prodotti è altissima!

Scopriamo, non senza sorpresa, che cenare il sabato sera a Manciano può essere un problema, tutto pieno, non riusciamo a trovar posto da nessuna parte. Già con l’idea di andare a letto senza cena, troviamo per caso questo nuovo locale, che bella scoperta! Freschi di apertura, forse peccano un pochino di inesperienza nella gestione del servizio, ma la proprietaria compensa in gentilezza ed entusiasmo. Abbiamo assaggiato ottimi prodotti del territorio, squisiti salumi e formaggi, tutto preparato al momento, buonissimi i crostini toscani, calice di vino di alta qualità. Complimenti, continuate così, siete sulla strada giusta!

Ambiente moderno e accogliente, abbiamo mangiato molto bene e comprato una buona varietà di prodotti locali. Ampia la selezione dei vini e delle birre artigianali. Il servizio un po’ lento, ma così cordiale da farsi perdonare!

Magari, come me e mia moglie, ci entri per caso, ma quando esci ti rendi conto di aver degustato delle prelibatezze con sapori e odori di altri tempi. Se poi a tutto questo ci aggiungi la cortesia e la simpatia del personale non puoi non riprometterti di ritornarci. Lo consiglio vivamente

Un bel locale con ottimi prodotti, personale gentile e tutti molto simpatici…. Grazie per la serata!!! Torneremo…

Ci sono capitato ieri per caso andando alle vicine Terme di Saturnia….e oggi ci sono tornato prima del rientro a Roma! Locale inaugurato da 1 mese e mezzo, ristrutturato molto bene. E’ piacevole entrarci e consumare i prodotti locali BIO. Taglieri di salumi e formaggi toscani, cinta senese e cinghiale delicatissimo! Un pane pizza spettacolare! Complimenti alla gestione familiare, cordiale e disponibile. I prodotti li preparano a vista e soprattutto coi guanti…rara cosa da vedere nei ristoranti e locali! Un grande in bocca al lupo, ma vista la frequentazione… forse non ne avrete bisogno! Chi lavora bene, è pulito e gentile col cliente, sicuramente andrà avanti!